Duración del proyecto: 5 años
Costo estimado: 70.000EUR
Introducción
Aceite de Palma, grasa de la pulpa, es un producto cuya importancia económica es demostrar. Entró en la preparación de muchos platos y se utiliza como material primero en diversos procesos industriales (Fábrica de jabón, panadería, biocombustible, cosmética...). Dada su importancia nutricional, Vamos a en este proyecto destinados para consumo humano sin refinar el aceite de Palma.
Resumen del proyecto
Este proyecto consiste en el establecimiento de una unidad de extracción y procesamiento de aceite de Palma. Su objetivo es obtener la mejor calidad aceite de Palma, puede venderse fácilmente tanto en el mercado local que en el mercado internacional. Este proyecto se desarrollará en el Departamento de la ciudad de Ekondo Titi de indio, Región suroeste.
Contexto y justificación del proyecto
Áreas en regiones remotas del sur oeste, costera y del sur de Camerún, la palma de aceite se cultiva con gran éxito. Una parte de los productores venden el producto de su cosecha (regímenes de tuercas) grandes empresas de extracción de aceite de Palma (SOCAPALM, CDC, y otros); Otros piensan aumentar valor y practicarlas incluso antes de la extracción de aceite de marketing. En este último caso, la extracción se hace en la mayor parte del tiempo a mano ; Esto resulta en :
- Una eficiencia de extracción bajo,
- Obtención de un producto (Aceite de Palma) cuya calidad no es mejor (pudrición de la fruta, condiciones no higiénicas de trabajo...)
- Poco fácil comercialización del producto terminado (falta de logística para desechar el producto terminado a las metrópolis, falta de organización...)
- Registrar las pérdidas poscosecha son altas debido a la extracción pequeña
- A pesar de que el aceite de Palma ha tenido mucho valor en los últimos años en el triángulo nacional, los productores en zonas agreste y remotas no son sus ingresos para mejorar.
Objetivos
Este proyecto pretende instalar un molino de aceite de Palma en el Departamento de indio, región del suroeste en beneficio de los agricultores en el sector del aceite de Palma. De hecho, la prensa automática con una capacidad de 2 toneladas por hora que vamos a instalar recuperará aceite en buen rendimiento. Capacidad de extracción grandes evitará fruta Stoker después de la cosecha, reducción de pérdidas poscosecha. Por otro lado, talleres de capacitación se alojarán en beneficio de los productores que se organizarán en GIC para optimizar la producción agrícola.
Este proyecto que mejora el rendimiento de rendimiento de extracción de aceite y la producción agrícola puede mejorar los ingresos de los agricultores de la palma de aceite del Departamento de indio. La unidad de procesamiento se instalarán en la ciudad de Ekondo titi; pero la colección de la materia prima será en todo el Departamento (Ekondo titi ; Bakassi, Lóbulo, Mundemba...)
